Production en baisse et demande en hausse, le prix de la perle noire de Tahiti remonte
02 Août 2023, 08:15 La perle noire de Tahiti se refait une beauté avec un prix du gramme à la hausse. Selon le rapport Te Avei'a 2023 de l'Institut de la statistique de la Polynésie française, le prix au gramme est passé de 300 à 800 francs. Un niveau jamais atteint depuis 15 ans. 2 facteurs à cette augmentation : une demande plus importante conjuguée à une baisse de la production pendant les 3 années de covid.
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