Foire de Bourail 2025. Comment la filière de la viande fait face à la chute de la consommation ?
17 Août 2025, 08:15 Les plus beaux bovins du Caillou sont exposés à la Foire de Bourail ce week-end. Mais les acheteurs seront-ils au rendez-vous ? La filière d'élevage de Nouvelle-Calédonie fait face à un recul de 20% du marché depuis l'année dernière.
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