Miel calédonien : comment diversifier la production tout en respectant l'environnement

Protège, c'est le nom du programme financé par l’Union Européenne qui s'adresse aux apiculteurs professionnels. Plusieurs d'entre eux, venus de Tahiti et de Wallis et Futuna, se sont rencontrés pendant une semaine sur le Caillou pour échanger leur savoir-faire, sous la houlette de la CPS. Parmi les thèmes abordés : concilier la diversification de la production et le respect de l’environnement.
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