Recettes calédoniennes : Le mahi-mahi en croûte

Que cuisinent les Calédoniens ? Tour d'horizon de recettes établies à partir de produits locaux avec une série 100% calédonienne "Bon Ap'". Sabrina va nous préparer sa recette du mahi-mahi en croûte, celui-ci sera accompagné de galettes de chouchoute !
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